Pâtissier(e) spécialisé(e) en pâtisserie orientale H/F
Aux Saveurs De Saint Denis
Description
Nous recherchons pour notre boulangerie, un(e) Pâtissier(e) spécialisé(e) en pâtisserie orientale pour assurer la production de nos gammes de gâteaux (spécialités marocaines, tunisiennes et algériennes).
Missions
Assurer la fabrication complète des pâtisseries orientales selon les recettes et standards de qualité de l'établissement. Gérer de manière autonome l'organisation de la production quotidienne. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Certification HACCP sera un plus
Profil recherché
Maîtrise confirmée des techniques de pâtisserie orientale. Capacité démontrée à travailler en totale autonomie. Rigueur, organisation et sens du détail. Rythme hebdomadaire : 5 jours de travail et 2 jours de repos.
Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.