Boulangers / Boulangères en CDI H/F

EPILOGUE fabrique et commercialise des produits de boulangerie, de pâtisserie, de chocolaterie, . La signature de la Maison est la qualité des produits sélectionnés et le tout fait maison avec le respect des produits, des procédés, rigueur, créativi

Grâce à ses produits de qualité artisanale, à son équipe dynamique et impliquée, notre Maison poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance 2 Boulangers / Boulangères. Sous la supervision du gérant vous aurez en charge la gestion de la production, vos missions seront :

• Contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;

• Respecter et faire respecter les fiches techniques ;

• Motiver, encadrer, former et faire évoluer les compétences de votre équipe

• Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;

• Respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail ) ;

• Exécution des plans de nettoyage

Votre profil : Boulanger H/F de formation, vous êtes passionné(e) par votre métier. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, soigneux(se). Type de contrat : 35h CDI, minimum 3 ans d'expériences requises (hors apprentissage). La rémunération sera évaluée en fonction du profil, la qualification et de l'expérience. Elle sera accompagnée de primes.

2 jours de repos.

69230 Saint-Genis-Laval: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)