Responsable de vente en boulangerie-pâtisserie H/F
Lekla
Description
Description de l'offre :
LEKLA recherche un(e) responsable de vente pour sa boutique de BOULOGNE-BILLANCOURT. Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de la boutique, de la qualité de l'accueil client et de l'animation de l'équipe de vente.
Missions
Encadrer, organiser et motiver l'équipe de vente (plannings, répartition des tâches, formation des nouveaux arrivants)
Assurer un accueil et un conseil client irréprochables
Gérer la caisse et les opérations de vente sur le logiciel Menlog (encaissements, clôtures, suivi du chiffre d'affaires) Passer et suivre les commandes auprès du laboratoire de production, contrôler les livraisons Veiller à la mise en valeur des produits, au réassort des vitrines et à la gestion des invendus Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, chaîne du froid, traçabilité)
Assurer le lien entre la boutique, la production et la direction
Profil recherché
Expérience réussie dans la vente alimentaire, idéalement en boulangerie-pâtisserie, avec une première expérience d'encadrement
Maîtrise du logiciel de caisse Menlog souhaitée
Sens du commerce, rigueur, organisation et capacité à gérer les situations en temps réel
Leadership bienveillant et goût du travail en équipe
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Conditions et horaires
Contrat : CDI, temps plein, 40h
Horaires : travail en matinée, week-ends et jours fériés par roulement
Ce que propose l'employeur
Lieu : Boulogne-Billancourt
Prise de poste : dès que possible
Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.
