Pâtissier / Pâtissière H/F

Le Pâtissier a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente.

• Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente
• Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le responsable

• La fabrication de tous les gâteaux individuels, entremets, glaces, chocolats et autres produits (confitures

artisanales, biscuiterie, confiserie..)

• Plannifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
• Effectuer la conservation des préparations et le conditionnement des produits de pâtisserie et de toute

autre préparation liée au poste.

• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
• Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité des livraisons
• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène l'espace de travail, les outils et locaux

• Type: CDI
• Temps de travail: 35H-39H
• 5 jours par semaine // Repos le Dimanche + un jour semaine

• CAP Pâtisserie à minima
• Formé(e) à l'HACCP serait un plus
• Expérience exigée sur un poste similaire dans le même domaine d'activité

• Nous recherchons une personne motivée, passionnée, autonome, créative, professionnelle, méticuleuse
• habile de ses mains, qui aime "le propre" et "le bien fait", multitâche, avec un bon relationnel.