Pâtissier / Pâtissière
La Demoiselle Du Pain
Description
Missions
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous participez activement à la création et à la réalisation des produits qui font la renommée de notre établissement.
Vos missions principales seront les suivantes :
Production : Réalisation de l'ensemble des préparations de base (pâtes, crèmes, biscuits, inserts) et des produits finis (entremets, viennoiseries, petits gâteaux). Décoration et Finition : Assurer le montage et la décoration esthétique des pâtisseries avec précision et créativi Gestion des stocks : Réception des marchandises, contrôle de la qualité des matières premières et gestion des stocks (commandes, inventaires).
Hygiène et Sécuri
Organisation : Participation à l'élaboration des fiches techniques et à l'optimisation des processus de production.
Profil recherché
Passionné(e) par l'art de la pâtisserie et doté(e) d'un sens aigu du détail, vous correspondez au profil suivant :
Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie (minimum).
Spécifici
Savoir-être :
Rigueur, discipline et organisation.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d'activi
Sens de l'esthétique et créativi
Ponctualité et respect des cadences de production.
Ce que propose l'employeur
Un environnement de travail dynamique et convivial.
Pour postuler
Vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés ? Envoyez votre CV et une lettre de motivation
Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.