Patissier H/F
Description
Recherche pâtissier/tourier (H/F)
Un poste à pourvoir de suite . Si votre profil correspond à la suite d'un entretien,un essai sera demandé afin d'évaluer vos compétences.
L'expérience du métier est obligatoire !
Le métier de pâtissier a certaines exigences comme celui de tourier : une maîtrise est obligatoire afin d'organiser son temps au mieux(confection de pâtisserie ainsi que de la création des « Pâtes » et de la viennoiseries)
Travail tôt le matin,et week-end. Horaires ainsi que les repos reste à discuter proposition possible .
Personne motivée, soignée et courageuse
Préférable de se présenter directement en boutique à partir de15h (pas d'entretien intermediaire tel que mail etc.) propos du poste
En tant que pâtissier ou pâtissière, vous préparez et réalisez des produits de pâtisserie avec soin, en veillant à leur qualité et au respect des règles d'hygiène. Des préparations régulières et soignées permettent à la clientèle de profiter de produits savoureux et bien présentés.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser les pâtes, crèmes, garnitures et autres préparations.
- Cuire, assembler et décorer les pâtisseries selon les recettes et les consignes établies.
- Contrôler la fraîcheur des produits, leur présentation et les conditions de conservation.
- Appliquer les règles de sécurité alimentaire et maintenir un espace de travail propre.
- Répondre aux demandes de la clientèle avec courtoisie et contribuer à un service attentif.
Profil recherché
- Maîtrise de la préparation alimentaire, de la cuisson et des techniques de pâtisserie.
- Connaissance des règles de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire.
- Sens du service à la clientèle, rigueur et souci du détail.
- Une expérience en restauration est souhaitée, sans être indispensable.
Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.