Réf. CP-FT-215HFRL
Patissier(e) H/F
Bara Mod Coz
RospordenCDITemps pleinPubliée il y a 18 jours
Description
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier.
Missions
Au sein de notre laboratoire de pâtisserie, vous participerez à l'ensemble de la production quotidienne et saisonnière de la boutique.
Vos principales missions :
- Réalisation des pâtisseries individuelles et entremets
- Préparation des crèmes, mousses, biscuits, inserts et différentes bases
- Montage, finition et décoration des produits
- Réalisation de tartes, petits gâteaux et produits de saison
- Participation à la création et au développement de nouveaux produits
Conditions et horaires
- Gestion et suivi des matières premières
- Respect des recettes, des méthodes de fabrication et de la qualité attendue
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
Nous recherchons avant tout une personne :
- Avec expérience en pâtisserie
- Autonome et organisée
- Dynamique
- Ayant le goût du travail bien fait
- Capable de travailler en équipe
- Sensible à la qualité des produits et à la présentation
- Créative et intéressée par l'évolution des gammes
CE QUE NOUS RECHERCHONS:
- Une personne souhaitant s'investir dans une boulangerie-pâtisserie artisanale, travailler des produits de qualité et participer activement au développement de notre gamme.
- Nous accordons de l'importance à la qualité, la régularité, la créativité et au travail en équipe.
Envoyez votre CV ou venez directement vous présenter à la boulangerie.
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Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.