Réf. CP-FT-213CLDL · Boulanger
Ouvrier Boulanger H/F
Orleans — Centre-Val de Loire Publiée le 29/08/2026
Boulanger chez Boulangerie Mignardise De La Source à Orleans — Centre-Val de Loire · CDI · À partir de 1 868 € brut / mois.
- Métier :
- Boulanger
- Localisation :
- Orleans — Centre-Val de Loire
- Contrat :
- CDI
- Salaire :
- À partir de 1 868 € brut / mois
Conditions du poste
- Entreprise
- Boulangerie Mignardise De La Source
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Salaire
- À partir de 1 868 € brut / mois
Description
La Boulangerie Mignardise de la Source recherche un(e) Ouvrier(ère) Boulanger(ère) afin de renforcer son équipe. Sous la responsabilité du gérant, vous participerez à l'ensemble des opérations de fabrication des produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales, des normes d'hygiène et des exigences de qualité de l'établissement.
Missions principales
- Préparer et fabriquer les pains, baguettes et autres produits de boulangerie.
- Réaliser les opérations de pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabili
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du laboratoire.
- Participer à la bonne organisation de la production quotidienne.
Profil recherché
- Connaissances des techniques de base de la boulangerie artisanale.
- Sérieux, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe.
- Motivation, ponctualité et implication professionnelle.
- Expérience en boulangerie appréciée.
Conditions de travail
- Travail de nuit et/ou tôt le matin selon le planning.
- Travail possible les week-ends et jours fériés.
- Poste à pourvoir dès que possible.
Localisation
Localisation approximative — l'adresse exacte est communiquée après la prise de contact.