E.Leclerc - Pâtissier CDI - H/F

Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise et de la quali

• PRODUCTION ARTISANALE : Préparation, montage et décoration des pâtisseries (entremets, tartes, pâtes à choux, viennoiseries, etc.) dans le respect des fiches techniques.
• GESTION DU RAYON : Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et gérer le réapprovisionnement tout au long de la journée.
• QUALITÉ ET HYGIÈNE : Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), traçabilité et gestion des DLC (Dates Limites de Consommation).
• INNOVATION : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou de gammes saisonnières (Noël, Pâques, Fête des Mères).
• CONSEIL CLIENT : Répondre aux demandes spécifiques des clients et prendre les commandes spéciales.

• DIPLÔME : Titulaire d'un CAP/BEP PÂTISSIER minimum (une mention complémentaire ou un BTM est un plus).
• EXPÉRIENCE : Une première expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en grande distribution.
• SAVOIR-ÊTRE : Vous êtes rigoureux, créatif et appréciez le travail en équipe.

Vous avez le sens de l'organisation pour gérer les volumes de production liés à la grande distribution.

• RYTHME : Vous êtes matinal(e) et disponible pour travailler le samedi.

Avantages : Prime annuelle, primes d'intéressement/participation, remises en magasin.