Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Pour une boulangerie/pâtisserie, vos missions seront les suivantes:

Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle. Conseiller les clients sur les produits disponibles (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). Répondre aux questions des clients concernant les ingrédients, les allergènes, les méthodes de fabrication, etc.

Encaisser les ventes et rendre la monnaie. Gérer les transactions par carte bancaire et autres moyens de paiement. Assurer la gestion de la caisse enregistreuse et le suivi des ventes.

Mettre en valeur les produits en vitrine et en rayon. Préparer les commandes des clients (emballage, sacs, etc.). Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de vente.

Surveiller les niveaux de stock et informer le responsable en cas de besoin de réapprovisionnement. Participer à la réception et au rangement des livraisons. Gérer les dates de péremption et le retrait des produits périmés.

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Porter les équipements de protection individuelle (EPI) nécessaires. Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les équipements.

Travailler en équipe avec les autres vendeurs et les boulangers. Participer aux réunions d'équipe et aux formations internes. Assurer la transmission des informations importantes entre les équipes.

Connaissance des produits de boulangerie et de leurs caractéristiques. Maîtrise des techniques de vente et de service client. Capacité à utiliser une caisse enregistreuse et des outils de gestion des stocks.

Sens du contact et de la communication. Capacité à travailler en équipe. Patience et écoute active pour répondre aux besoins des clients. Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Organisation et rigueur dans le travail. Respect des horaires et des procédures. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection. Sens des responsabilités et respect des consignes.

Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 7h à 20h..Planning défini tous les 15 jours. Travaille du lundi au samedi avec 2 jours de repos dont le dimanche Arrêt du Tram juste en face et pas de possibilité de parking réservé.

Sandwich ou salade du midi offert.