Vendeur /Meringuier H/F

"Aux Merveilleux de Fred" recherchent des Vendeurs / Meringuiers (H/F) pour plusieurs boutiques à Paris et proche banlieue

Ils ou elles travaillent sous la responsabilité du responsable de la boutique et avec le meringuer senior pour la partie technique. Dans le respect de ces trois règles : L'accueil, la qualité et l'hygiène

• Assurer la production de la meringue (respecter les tailles, les temps de cuisson, la

rotation) en fonction du besoin et des priorités.

• Gérer le plaquage et la pousse des cramiques
• Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients
• Mettre en vente les cramiques
• Réceptionner, vérifier et ranger (attention à la rotation) les commandes des distributeurs

• Entretenir son poste de travail et son matériel
• Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer
• Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée
• Assurer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée)
• Assurer la rotation des tenues pour l'équipe
• Entretenir sa tenue de travail
• S'occuper des poubelles

• Accueillir, informer, servir et encaisser le client
• Compter la caisse matin et soir
• Mettre en place la vitrine
• Réassortir les conditionnements, gâteaux et viennoiseries
• Répondre au téléphone

o Autonomie o Organisation o Polyvalence o Ponctualité o Dynamisme o Communication avec l'équipe/Esprit d'équipe o Tenue et langage adaptés