Tourier H/F en Floride

TOURIER-BOULANGER H/F -- POSTE EN FLORIDE, ÉTATS-UNIS C'est la Vie French Bakery & Café -- Sarasota, Floride - USA Vous êtes passionné(e) par la boulangerie française, la viennoiserie et le travail du feuilletage ? Vous avez envie de vivre une expérience professionnelle et personnelle unique aux États-Unis ? C'est la Vie, boulangerie-pâtisserie et restaurant français installé à Sarasota en Floride depuis près de 30 ans, recherche un(e) Tourier-Boulanger expérimenté(e) pour rejoindre son équipe de production.

Nous fabriquons chaque jour nos pains, croissants, viennoiseries, pâtisseries et produits de boulangerie de manière artisanale, dans notre nouveau laboratoire de production entièrement équipé.

• La fabrication des croissants, pains au chocolat, brioches et autres viennoiseries françaises
• La préparation et le tourage des pâtes levées feuilletées
• La maîtrise du laminoir et des différentes étapes de fermentation et cuisson
• L'organisation et le suivi de la production quotidienne
• Le respect de la qualité, de la régularité et des standards de notre maison
• La participation au développement de nouvelles viennoiseries et créations saisonnières

• Formation en boulangerie ou pâtisserie : CAP, BP, BM, CQP Tourier ou équivalent
• Expérience confirmée en tant que tourier, boulanger-tourier ou pâtissier-tourier
• Excellente maîtrise du feuilletage et de la viennoiserie française
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Passion pour le travail artisanal et les produits de qualité
• Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement dans une entreprise familiale Une expérience de plusieurs années dans une boulangerie artisanale française est fortement appréciée. Pourquoi nous rejoindre ?
• Un poste aux États-Unis, à Sarasota en Floride, ville réputée pour sa qualité de vie, ses plages et son climat
• Une entreprise française familiale reconnue et implantée depuis près de 30 ans
• Un laboratoire de production récent et moderne
• Une clientèle fidèle et une activité en développement
• Une véritable autonomie dans votre métier
• Accompagnement dans les démarches de visa pour un candidat qualifié
• Aide à l'installation pouvant être étudiée selon le profil Conditions Poste à temps plein.

Salaire attractif selon expérience et compétences. Poste basé à Sarasota, Floride, États-Unis. La maîtrise de l'anglais n'est pas indispensable au départ. La motivation, le savoir-faire et l'expérience professionnelle sont prioritaires. Vous souhaitez tenter l'aventure américaine et rejoindre une maison française reconnue en Floride ? Envoyez-nous votre CV, quelques mots sur votre parcours ainsi que, si possible, des photos de vos réalisations en viennoiserie et boulangerie. Nous serons heureux d'échanger avec vous.

Lieu de travail : Sarasota Floride- Regie sous le Department Of Agriculture