#SAISONHIVER Boulanger H/F

• Logement possible( si véhiculé)

Vous êtes boulanger-ère de métier, amoureux(se) du bon produit et du travail bien fait ? Vous cherchez un atelier moderne, bien pensé, et une équipe soudée ? Alors cette offre est faite pour vous. Pour renforcer notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale située à Praz-sur-Arly, nous recrutons une boulanger (ère) en CDD saisonnier pour l'hiver 2026/27 (date à définir ensemble). Vous interviendrez sur l'ensemble des étapes de fabrication, dans un atelier récent, spacieux et ergonomique, conçu pour travailler dans de bonnes conditions.

• Pétrissage et calcul des températures de base
• Gestion des temps de pointage selon les conditions extérieures
• Division, mise en forme et façonnage : pains courants, pains spéciaux, viennoiseries, brioches
• Cuisson des produits boulangers et viennois
• Fabrication de produits salés (fougasses, ficelles.)
• Garantie de la qualité des produits finis
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travail en équipe dans un atelier propre et organisé
• Accueil et conseil client si nécessaire

• Expérience en boulangerie indispensable
• Maîtrise des techniques artisanales
• Formation HACCP appréciée
• Autonomie, rigueur et sens du détail
• À l'aise en travail d'équipe comme en autonomie
• Capacité à évoluer dans un environnement dynamique

• Salaire à partir de 2 150€ brut ( selon profil et coefficient) + majorations légales

Vous avez envie de travailler avec du bon matériel, dans une ambiance pro et respectueuse du métier ? L'entreprise : Pâtisserie Boulangerie située en station aux Saisies ; produits entièrement fait sur place et de quali