Patissier H/F

Trouver un travail, c'est un travail et c'est le nôtre . Nous recherchons pour l'un de nos clients, une boulangerie-pâtisserie, un(e) Pâtissier(ère) (H/F) afin de renforcer son équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser une gamme variée de pâtisseries, entremets et desserts, dans le respect des recettes traditionnelles, des règles d'hygiène et des exigences de qualité de l'établissement. Vos principales missionsPréparer les ingrédients et réaliser les pesées nécessaires aux différentes recettes. Confectionner les pâtes, crèmes, mousses, garnitures et appareils à pâtisserie. Réaliser les tartes, entremets, petits gâteaux et autres pâtisseries. Assurer le montage, le dressage et la décoration des produits. Veiller à la qualitla fraîcheur et à la présentation des pâtisseries.

Gérer les cuissons et surveiller les temps de préparation. Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières. Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions du posteTemps de travail : 35 heures par semaineHoraires : variables / à définir selon l'organisation et les besoinsSalaire : à convenir selon l'expérience et les compétences