Pâtissier H/F

Jours de repos : Mardi et Mercredi (Travail obligatoire le week-end) salaire de 2000 a 2300€ net comprenant heures de nuits , heures supplémentaires et de dimanche jours fériés en plus

missions principales

Dès votre prise de poste à 4h00, vous participez activement à la production quotidienne pour l'ouverture de la boutique :

• Assurer la production matinale et la cuisson des produits (tartes, viennoiseries, gâteaux du jour).
• Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, biscuits, glaçages)
• Effectuer les montages et les finitions de l'ensemble de la gamme avec soin et sens de l'esthétique.
• Gérer les stocks de votre poste (rotation des matières premières, anticipation des besoins).
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer le nettoyage du laboratoire en fin de service .

profil recherché

• Diplôme : Titulaire au minimum d'un CAP Pâtissier.
• Expérience : Une première expérience réussie en laboratoire artisanal est un atout.
• Qualités : Vous êtes autonome, ponctuel(le) (indispensable pour l'embauche à 4h) et vous possédez une bonne gestion du rythme de travail matinal.

• Repos : 2 jours consécutifs en semaine (mardi et mercredi)..

repos jour de noël et jour de l'an

• Avantages : Mutuelle