Pâtissier H/F à Boston

Pâtissier / Pâtissière -- Boston, États-Unis Dans le cadre de notre développement, PRB Boulangerie, boulangerie française implantée à Cambridge, aux portes de Boston, recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe et prendre part à une nouvelle étape de notre croissance. Notre concept PRB Boulangerie a pour ambition de proposer à Boston une véritable expérience de boulangerie française, en mettant l'accent sur la qualité des produits, le savoir-faire artisanal et une production entièrement réalisée sur place.

Nous disposons aujourd'hui de notre propre laboratoire de production, dans lequel nous produisons déjà une gamme de viennoiseries haut de gamme. Nous sommes également en train de développer notre production de pain, dont le lancement est prévu dans les prochaines semaines. Notre entreprise est en pleine expansion : en plus de notre boutique actuelle à Cambridge, nous préparons l'ouverture d'une nouvelle boutique au cœur de Boston dans les trois prochains mois.

Notre prochain objectif : développer la pâtisserie Nous souhaitons maintenant franchir une nouvelle étape en développant une véritable gamme de pâtisseries françaises. Nous recherchons donc un(e) pâtissier(e) capable de participer activement à la création et au développement de cette offre : classiques de la pâtisserie française, créations saisonnières, produits individuels, gâteaux et nouvelles recettes adaptées à notre clientèle américaine.

Le poste offre une vraie possibilité d'apporter sa créativité, ses idées et son savoir-faire afin de construire progressivement une gamme forte et identifiable.

• Passionnée par la pâtisserie et le produit
• Créative, curieuse et force de proposition
• Rigoureuse et organisée dans son travail
• Attachée à la qualité, à la régularité et à la présentation
• Capable de développer et faire évoluer une gamme de pâtisseries
• À l'aise avec l'organisation d'une production quotidienne
• Capable de travailler et d'organiser la production avec une équipe de commis
• Souhaitant s'investir dans un projet en pleine croissance
• Intéressée par une expérience professionnelle aux États-Unis Au-delà de l'expérience, nous recherchons surtout quelqu'un qui souhaite s'investir dans un projet à long terme, participer au développement de notre boulangerie et grandir avec l'entreprise.

Localisation : Cambridge / Boston, Massachusetts -- États-Unis** Une belle opportunité pour un(e) pâtissier(e) souhaitant rejoindre une entreprise française en pleine expansion et participer directement à la création et au développement de notre future gamme de pâtisseries.