Pâtissier expérimenté H/F à Los Angeles

Boulangerie Patisserie française située à Los Angeles, Californie (USA), en plein développement et avec deux établissements, recherche pour renforcer ses équipes: UN(E) PATISSIER(E) (H/F) Diplômé(e) CAP ou BP patisserie + 5 à 10 ans d'expérience en pâtisserie boutique (apprentissage compris), maitrisant toutes les techniques de pâtisserie française. Vous réaliserez et préparerez toutes opérations pâtissières avec une équipe de pâtissiers déjà présente, notamment: nappage, glaçage éclairs, montage tarte/fonçage, pate à choux, pâte sablée, feuilletage, gamme de pâtisseries et macarons, cookies, biscuits de voyage, cakes, bûches, galettes, et autres saisonniers en plus.

Tours macarons. Pièces montées et grands gateaux, français et américains, d'anniversaire et de mariage. Le gamme pâtissière est une gamme classique de magasin, avec aussi des patisseries boulangères. Il s'agit de patisseries simples et très bien finies, fraiches tous les jours, maison, bonnes et belles, mais pas haut de gamme ; nos établissements sont très fréquentés et nous faisons beaucoup de ventes. !!

Vous devez savoir travailler en totale autonomie et seul, mais dépendrez d'un Chef Pâtissier. Profil : - Diplôme de pâtisserie + expérience minimum 5ans, - AVOIR PLUS DE 22 ANS (ne postulez pas sinon, ce n'est pas la peine pour des raisons d'immigration) - Parler un peu anglais avec au moins quelques bases - Vous êtes enthousiaste et pro-actif avec de la logique et de la compréhension - Vous êtes flexible, le travail ne vous fait pas peur - Vous êtes dynamique et robuste, et pouvez travailler toute la journée debout et porter plus de 40kg - Vous êtes passionné par votre travail de patissier - Vous êtes ordonné, méthodique, et surtout autonome en pouvant faire toutes les étapes du pain tout seul - Connaissance des règles d'hygiène, HACCP - Vous êtes prêt(e) et motivé pour une expatriation dans un pays loin de la France Il faut faire un visa d'immigration ensemble qui prend 45 jours - compter 3000 euros de visa, à avancer 100% par vous, puis 50% remboursés par l'entreprise quand vous serez aux usa.

Plein temps, 8 heures/jour - Horaires de jour uniquement, soirées libres - Travail le weekend - 2 jours de repos consécutifs Rémunération intéressante Destination extraordinaire et soleil à l'année Envoyer par email: CV + photo + lettre de motivation + photos de vos réalisations. Des recommandations seront prises après 1er entretien.