Pâtissier(ère) H/F
Pâtissier chez Boulangerie - Pâtisserie Jean Luc Pelé à Callian — Provence-Alpes-Côte d'Azur · CDI · 2 700 – 2 700 € brut / mois.
- Métier :
- Pâtissier
- Localisation :
- Callian — Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Contrat :
- CDI
- Salaire :
- 2 700 – 2 700 € brut / mois
Conditions du poste
- Entreprise
- Boulangerie - Pâtisserie Jean Luc Pelé
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Salaire
- 2 700 – 2 700 € brut / mois
Description
En vue de notre prochaine ouverture dans le Canton de Fayence, nous recherchons :
PATISSIER(ERE)
Vous êtes :
Rigoureux(se) :
- Capacité à suivre des fiches techniques précises pour garantir la régularité des produits.
- vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
Passionné(e) et gastronome:
- vous aimez travailler avec des produits de quali
- Vous êtes motivé(e) et volontaire
- Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
Vos missions
- Réaliser une grande variété de pâtisserie
- Gérer les commandes et les stocks : capacité à anticiper les commandes de matières premières
- Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison.
- Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc)
-Entretenir le laboratoire
-Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG)
-Réceptionner les livraisons des fournisseurs
-Charger le camion pour livraison
Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
PROFIL RECHERCHÉ
Vos missions
- Réaliser une grande variété de pâtisserie
- Gérer les commandes et les stocks : capacité à anticiper les commandes de matières premières
- Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison.
- Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc)
-Entretenir le laboratoire
-Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG)
-Réceptionner les livraisons des fournisseurs
-Charger le camion pour livraison
POSTE EN CDI 42H/SEM - démarrage 5H du matin - 2 jours de repos consécutifs - disponible les weekend
Profil recherché
PROFIL RECHERCHÉ
Vos missions
- Réaliser une grande variété de pâtisserie
- Gérer les commandes et les stocks : capacité à anticiper les commandes de matières premières
- Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison.
- Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc)
-Entretenir le laboratoire
-Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG)
-Réceptionner les livraisons des fournisseurs
-Charger le camion pour livraison
POSTE EN CDI 42H/SEM - démarrage 5H du matin - 2 jours de repos consécutifs - disponible les weekend
L'entreprise : À PROPOS DE JEAN-LUC PELÉ
Depuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d'Azur. Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Sainte-Maxime, l'entreprise s'est imposée comme une référence premium, portée par une clientèle fidèle et engagée.
NOTRE SAVOIR-FAIRE
La signature Jean-Luc Pelé repose sur une pâtisserie artisanale haut de gamme qui allie :
- Intensité du goût
- Réduction du sucre
- Ingrédie...
Localisation
Localisation approximative — l'adresse exacte est communiquée après la prise de contact.
