Meringuier/vendeur H/F

Horaire du poste : 6H 13H OU 13H 20H lundi au dimanche 2 repos qui peuvent changer toutes les semaines. Plusieurs postes à pourvoir sur les différentes boutiques de LILLE

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Vous travaillez sous la responsabilité du responsable de la boutique et travaille avec le meringuer senior pour la partie technique. Vous devez respecter ces trois règles : L'accueil, la qualité et l'hygiène

Assurer la production de la meringue (respecter les tailles, les temps de cuisson, la rotation) en fonction du besoin et des priorités.

Réceptionner, vérifier et ranger (attention à la rotation) les commandes des distributeurs

Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée

Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernier revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dote d'une gamme de saveurs : réussite, les Cramiques séduisent leur public. Pâtisserie artisanale de qualité, nous confectionnons nos produits sur place et à la vue des clients.