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Réf. CP-FT-215NKXJ
Boulanger/pâtissier H/F
Tradi Du Bois De La Grange
NoisielCDITemps pleinPubliée il y a 11 jours
Description
Pour un poste en boulangerie traditionnelle:
- Vous maitrisez les différents types de pain (Traditionnels, levain...) et leurs méthodes de fabrication
- Vous façonnez et cuisinez la pâte.
- Vous boulez et effectuez le façonnage et le tournage des pâtons
- Vous cuisinez les pièces de viennoiserie (Croissant aux Amandes)
Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Prise de poste à 4h du matin
Boulangerie fermée le dimanche après-midi et le lundi toute la journée.
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Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.