Boulanger H/F — poste logé à Cape Cod

Poste : Sous-Chef Boulanger / Tourier (H/F) -- Statut Local Contrat : CDI / Temps plein (Permanent) Lieu : Cape Cod, Massachusetts, USA Prise de poste : Immédiate À propos de l'entreprise Maison artisanale française de premier plan située à Cape Cod, combinant tradition et forte capacité de production (boutique historique + seconde boutique récente). Vous travaillerez au sein d'un laboratoire principal neuf, spacieux et équipé des toutes dernières technologies du secteur.

L'environnement de travail est structuré (30 à 50 employés), multiculturel mais à forte dominante francophone. Vos Missions En tant que véritable bras droit ou pilier de la production boulangerie et tour : - Superviser et participer activement à l'ensemble du process : pétrissage, façonnage, cuisson, tour et viennoiserie fine (forte production estivale). - Assurer la gestion des volumes, le calcul des recettes et le contrôle de la qualité constante (matières premières premium).

• Participer à la bonne organisation de l'équipe au quotidien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil Recherché - Statut : Vous possédez déjà une autorisation de travail valide aux États-Unis (Sponsorship non requis pour le démarrage, profil local disponible immédiatement). - Expérience : Minimum 5 à 7 ans d'expérience, idéalement avec une première expérience en gestion d'équipe ou une stature de Sous-Chef / Premier Ouvrier.

• Qualités : Leadership naturel, dynamisme, excellente gestion du stress lié aux gros volumes d'été, et ponctualité stricte. - Langues : Français courant (langue de travail principale de l'équipe de production). - Permis de conduire : Obligatoire. - Avoir obtenu des prix, concours, etc.

est un gros plus Conditions & Avantages - Rémunération : Salaire attractif de 70 000 $ à 80 000 $ annuels selon le profil, l'expérience et la capacité à endosser le rôle de Sous-Chef (payé toutes les 2 semaines). - Horaires : Poste à l'année. Prise de poste à 1h du matin. Rythme lié à la saisonnalité de Cape Cod (fortes heures en été, basse saison très calme). - Repos : 2 jours de repos consécutifs (1 jour en haute saison selon les besoins de production). - Congés : 3 semaines de vacances.

Logement : Accès possible à un partenariat logement de l'entreprise (Appart-hôtel confortable) pris en charge à 50% par l'employeur, si besoin de relocalisation sur Cape Cod. Évolution : L'entreprise cherche à s'entourer sur le très long terme. De réelles perspectives d'évolution interne sont à clé pour un profil engagé.