Boulanger H/F

Nous recherchons activement un boulanger (H/F) pour notre boulangerie à Arles en contrat CDI.

• Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
• Plaquage & cuisson des viennoiseries et des pizzas
• Suivi de la qualité des produits
• Respect des règles d'hygiène

• Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés
• 30% de réduction sur tous nos produits !
• Primes
• Mutuelle
• Possibilités d'évolution

• Maîtriser les équipements de panification et de congélation ;
• Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.) ;
• Posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ;
• Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie, que ce soit avec les vendeurs ou des équipiers en production ;
• Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur;
• Niveau CAP boulanger ou 1 an d'expérience dans un poste similaire.

Si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik ! N'hésitez pas à nous envoyer un message pour plus de renseignements !