Boulanger H/F

Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication quotidienne de nos produits de boulangerie dans le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Préparer et réaliser les pâtes et différentes fabrications de boulangerie
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits
• Réaliser les productions dans le respect des recettes et des fiches de fabrication
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au bon fonctionnement du laboratoire et au travail en équipe

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et impliquée, ayant le goût du travail bien fait. Une formation ou une expérience en boulangerie est souhaitée. Vous êtes autonome dans votre travail, organisé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe. Les profils débutants titulaires d'une formation en boulangerie peuvent également être étudiés.

• Type de contrat : CDI
• Poste à pourvoir : dès que possible
• Rémunération : selon profil et expérience
• Convention collective : Boulangerie-Pâtisserie artisanale

Si vous souhaitez rejoindre une boulangerie artisanale et participer à la fabrication de produits de qualité, nous vous invitons à transmettre votre candidature (CV et, si possible, quelques mots de présentation). Nous étudierons avec attention les candidatures correspondant au profil recherché.