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Réf. CP-FT-215MZDJ
Boulanger/Boulangère H/F
La Gourmandise D'Elysee
La Celle St CloudCDITemps pleinPubliée il y a 12 jours
Description
Dans le cadre de l'activité de notre boulangerie, nous recherchons un boulanger ou une boulangère qualifié(e).
Missions
Sélection des matières premières et préparation des pâtes
Pétrissage, façonnage et cuisson des pains traditionnels et spéciaux
Suivi de la fermentation et respect des temps de pousse
Entretien et nettoyage du matériel de panification et du poste de travail
Profil recherché
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Autonomie, rapidité d'exécution, rigueur et régularité
CDI 35h/semaine, Travail tôt le matin / en journée
Salaire de base à définir selon expérience
Boulangerie - indispensable
Sélectionner les ingrédients et doser les quantités - indispensable
Réaliser la pâte à pain et régler le pétrin - indispensable
Conduire une cuisson - indispensable
Entretenir un poste de travail - indispensable
Nettoyer du matériel ou un équipement - indispensable
Qualité(s) professionnelle(s) :
Autonomie
Réactivité
Sens de l'organisation
Enseigne de l'employeur: LA GOURMANDISE D'ÉLYSEE
Lieu de travail : LA CELLE SAINT CLOUD
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI)
Nature d'offre : Offre d'emploi
Durée hebdomadaire de travail : 35 H00 HEBDO
Conditions d'exercice : Horaires du matin / week-end selon roulement
Expérience : Expérience exigée de 2 Ans
Formation : CAP, BEP ou équivalent Boulangerie
Salaire de base : 1867€ Brut
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Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.