Les offres d’emploi boulangerie-pâtisserie
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Réf. CP-FT-215JWWP

Boulanger / Boulangère H/F

La Briole

Neuville De PoitouCDITemps pleinPubliée il y a 14 jours

Description

La boulangerie pâtisserie " La Brilole " recrute 1 boulanger/ère

Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment :

-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages

-Utilisation de pétrin mécanique

-Gestion de la cuisson

-Elaborer les actions correctives et préventives

-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

-Entretenir un poste de travail / espace de production

-Nettoyage du matériel

-Manutention diverse

-Réception et stockage des produits

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Localisation

Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.

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