Boulanger / Boulangère H/F
Boulanger chez Louise à Mandelieu La Napoule — Provence-Alpes-Côte d'Azur · CDI.
- Métier :
- Boulanger
- Localisation :
- Mandelieu La Napoule — Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Contrat :
- CDI
Conditions du poste
- Entreprise
- Louise
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
Description
Vous intégrez une équipe passionnée pour participer à la fabrication quotidienne de nos pains et viennoiseries. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions principales seront les suivantes :Préparer et doser les ingrédients selon les recettes établies. Assurer le pétrissage, la division et le façonnage de la pâte. Gérer les fermentations et contrôler la cuisson des différents produits. Garantir la qualité et la régularité de la production .Entretenir le poste de travail et le matériel dans le respect des normes HACCP.
Profil recherché
Diplôme exigé : CAP Boulangerie (ou équivalent) éxigé si vous êtes débutants ( tes). Qualités requises : Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe Conditions et avantages :Horaires : Poste à pourvoir soit en horaires de journée, soit en horaires de nuit selon le planning 2 jours de repos par semaine.
Localisation
Localisation approximative — l'adresse exacte est communiquée après la prise de contact.