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Réf. CP-FT-215TPFF
Boulanger / Boulangère
St Georges De DidonneApprentissage / AlternanceTemps pleinPubliée il y a 5 jours
Description
Préparer un CAP Boulanger en apprentissage.
- Fabrication : Réalisation de pains courants, de pains de tradition française, de pains spéciaux, ainsi que de viennoiseries levées et levées feuilletées.
- Hygiène et sécuri
- Gestion et organisation : Contrôle des matières premières, calculs de production (fiches techniques et organigrammes) et valorisation des produits auprès de la clientèle.
Intéressé(e) par cette offre ?
Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.