Nouveau
Réf. CP-FT-215KLTJ
Boulanger / Boulangère
La Guerande De L'Epau
Le MansCDITemps pleinPubliée il y a 14 jours
Description
Sous la responsabilité du Responsable , vos missions principales seront :
Préparation et panification : Maîtrise des étapes de fabrication (pétrissage, pointage, façonnage, cuisson) pour une gamme de pains variés (tradition, spéciaux, céréales). Gestion des fermentations : Suivi rigoureux des temps de pousse et de la température pour garantir la qualité et la régularité des produits.
Hygiène et sécuri
Intéressé(e) par cette offre ?
Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.