Boulanger / Boulangère
Boulanger chez Sarl La Charmille à Pontarlier — Bourgogne-Franche-Comté · CDI · 2 300 – 2 550 € brut / mois.
- Métier :
- Boulanger
- Localisation :
- Pontarlier — Bourgogne-Franche-Comté
- Contrat :
- CDI
- Salaire :
- 2 300 – 2 550 € brut / mois
Conditions du poste
- Entreprise
- Sarl La Charmille
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Salaire
- 2 300 – 2 550 € brut / mois
Description
Au sein de la boulangerie pâtisserie La Charmille, venez rejoindre l'équipe de boulangers.
Vos missions
Préparation et pétrissage : Sélection et dosage des matières premières, gestion des levains et pétrissage des pâtes . Façonnage : Réalisation des pâtons, tourage, façonnage des pains (tradition, spéciaux, céréales) et viennoiseries. Fermentation et Cuisson : Maîtrise des temps de pousse et conduite de la cuisson. Gestion de la production : Organisation du plan de travail, respect des quantités et des délais pour garantir la fraîcheur des produits.
Hygiène et Sécuri
Conditions :
Ouvert du mardi au dimanche : un jour de repos par semaine, travail le dimanche par alternance (1 sur 3)
Horaires : 1h00-9h00
Vous êtes motivé et passionné par la boulangerie, avez un niveau CAP ou plus et/ou de l'expérience alors présentez vous directement avec un CV.
Localisation
Localisation approximative — l'adresse exacte est communiquée après la prise de contact.