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Réf. CP-FT-215LZGG
Boulanger 11h-18h **Recrutement Immédiat** H/F
Au Four Et Au Moulin
Chateauneuf Les MartiguesCDITemps pleinPubliée il y a 12 jours
Description
Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dès maintenant. Si vous maîtrisez le travail artisanal et que vous êtes autonome sur l'ensemble du fournil, ce poste est pour vous !
Missions
Sous la responsabilité du chef de production, vous assurez la fabrication de nos produits de quali
- Pétrissage et Travail de pâte : Maîtrise des pétrins, gestion des températures et des fermentations.
- Viennoiserie : Préparation et pétrin de la brioche et des pâtes levées.
- Placage : Façonnage manuel et mise sur plaques avec précision.
- Cuisson : Gestion des cuissons (fours à sole ) pour garantir un aspect et une texture parfaits.
Conditions et horaires
- Contrat : Temps partiel (35 / semaine) : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi
- Rythme : Travail sur 5 jours (2 jours de repos hebdomadaires).
- Disponibili
Profil recherché
- Expérience exigée sur un poste similaire.
- Maîtrise complète du cycle de panification et de la brioche.
- Rigueur, ponctualité et respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
Intéressé(e) par cette offre ?
Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.