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Réf. CP-FT-214ZJPV
Apprenti Boulanger / Apprentie boulangère H/F
Sarl Bpm
Saint-PierreCDDTemps pleinPubliée il y a 14 jours
Description
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous apprendrez à :
- Savoir faire toutes les sortes de pains (baguette, spéciaux...)
- Savoir faire macatias, brioche (tous les modèles)
- Savoir faire un levain
- Maîtriser le Pétrissage, fermentation, pointage et façonner
- Maîtriser les différentes machines
Vous préparerez soit un CQP boulangerie (St Pierre) soit un CAP boulanger, soit un BP ou un BM (en fonction de votre niveau d'étude actuel et votre projet).
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Localisation
Le repère indique la localisation disponible ou le centre de la commune, pas nécessairement l’adresse exacte de l’établissement.